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한국푸드테크협의회(공동회장 이기원)와 대한상공회의소(회장 최태원)가 13일 대한상의회관에서 ‘푸드테크산업 육성 지원과 한식 산업화를 위한 업무협약’을 체결했다.

두 기관은 이번 업무협약에 따라 푸드테크 기업에 대한 지원, 한식 산업화를 위한 공동사업 개발, 정부 정책에 관련 실행방안을 반영하기 위한 연구·조사, 관련 정책과 정보 공유를 통한 현안 대응 등에서 협력하기로 했다. 이날 협약에는 이기원 한국푸드테크협의회 공동회장과 조영준 대한상공회의소 지속가능경영원장이 서명했다.

이기원 공동회장은 “푸드테크산업 생태계 구축을 위해서는 사람과 기술, 자본이 필요하다”며 “학·연·관·산이 공동으로 참여하는 푸드테크협의회와 국내 산업계의 중심인 대한상의가 힘을 합쳐 푸드테크 분야 스타트업과 창발가를 육성하는 데 힘을 모으면 상당한 시너지를 낼 수 있을 것”이라고 말했다.

두 기관은 K푸드 산업에 대한 논의를 국내뿐 아니라 글로벌 차원으로 확장시키기 위해 내달 서울 코엑스에서 글로벌 푸드테크 컨퍼런스를 공동으로 개최할 예정이다. 이 행사에서는 국내외 유망 푸드테크 스타트업 대표, 학계 전문가, 정부 관계자 등이 모여 푸드테크 발전 방안에 대한 발표와 토론이 진행된다. 조영준 원장은 “대한상의는 단순히 음식이 아닌 국가 발전을 위한 새로운 성장동력으로서의 한식 발전 방안을 모색하고 있다”며 “앞으로도 많은 기업·기관들과 지속적으로 업무협력을 추진해나갈 계획”이라고 말했다.